【食記】我心中的No.1雪花冰 -- 欣豐冰店 會吃到欣豐的雪花冰也是巧合,當初是吃完宵夜無意經過, 卻意外發現都已經是晚上11點多了,但店內仍有許多客人在購買, 實在想不透是什麼好滋味可以吸引這樣一批又一批的客人, 於?術後面膜O進入一探就竟,果然一吃就深深著迷到現在,只要想到要吃冰,欣豐冰店是我不二的選擇!! 雖然欣豐的生意不是人潮爆擠的那一種,而是源源不絕的客人進門買冰 襯衫, 但掌店的老闆娘都是態度客氣和善, 讓買冰的客人可以深深感受到那一份真誠~ 布丁草莓雪奶冰 這兒的雪花冰是叫雪奶冰, 而且口味有許多種,除了照相中的草莓口味, 還有 租屋網?茶 牛奶 花生 巧克力...等! 草莓雪奶冰是我最不看好的口味, 因為超夢幻的粉紅色冰品會有過多色素的疑慮, 沒想到入口卻跟想像中不太一樣, 反而沒有多餘的怪味和不適, 滋味挺像溫和 花蓮民宿的草莓牛奶, 奶味也是頗重的,搭配上頭布丁,還挺對味的~ 推!! 紅豆?茶雪奶冰 ?茶和紅豆是天生的絕配, 在某一次來這兒吃冰,剛好遇到一群由台灣人帶來吃冰的日本人, 他們那一桌幾乎都點了紅豆?茶雪奶冰 房屋買賣,看來挺有日本味的喔~ 無論是什麼牛奶 草莓 或 ?茶口味的雪奶冰, 雖然外觀看似和外頭賣得一樣,但卻有很大的不同, 這兒的雪奶冰更加綿密更加紮實,在剉雪奶冰的過程有特別用心, 所以每一層都沒有多餘的空隙, 份量更加真材 九份民宿實料,冰品也不容易溶化, 我吃個十來分鐘都不怕溶化~ ?茶雪奶冰挺好吃的,連不愛?茶的我都讚賞有加, 淡淡的?茶香吃多了也不會膩口~ 紅豆熬得夠爛,但又保留粒粒飽滿不破裂,很難得的功夫~ 推!! 巧克力呼拉圈 這是友人每次必點,有時晚上下 房屋貸款班還會約我去吃~ 這盤冰品可是緊緊抓著她的胃!! 我想愛吃巧克力的人可千萬別錯過囉~ 巧克力雪奶冰雖然味道不是頂濃郁的, 但無論是甜度和香度都適中,怎麼吃都不會膩口~ 芋頭雪奶冰 我很喜歡他們家底層原味的雪奶冰, 比別家的奶味還香濃,而且不容易溶化 西裝外套~ (我比較偏愛老闆娘用得雪奶冰,或許是技術的問題,冰品也比較紮實,不容易溶化, 這一盤不是老闆娘用得,所以..就和一般外頭賣得一樣~ 等不及我拍照過長的時間融化了, 不過別擔心,幾乎每次都是老闆娘再用啦~) 欣豐冰店本身就是賣傳統剉冰和甜品起家的, 所以八寶  禮服芋頭 紅豆..等都有一定的品質, 除了雪奶冰和剉冰外, 還是芋頭湯 綠豆湯 意仁和豆花等道地的好滋味~唯一的小缺點就是芋頭不夠綿密~ 店家資料: 欣豐冰店 地址: 高雄市苓雅區六合路40號 (大統百貨旁巷子) 電話: 07-2235863 延伸閱讀: 令人垂涎欲滴的草莓雪花冰 -- 品元糖口冷 裝潢飲工坊  .
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